Ингредиенты:

• 600г филе тилапии
  
• 4 столовые л... Читать дальше »

Ингредиенты:

• 700 г рыбы
• 3 бутылки пива
• 2 луковицы
• 1 корень петрушки
• 1 корень сельдерея
• 2 лавровых листа
• 6-7 зерен перца
• 2 шт. гвоздики
• зелень
• соль

Для соуса:

... Читать дальше »

Ингредиенты:

• 500 г судака
• зелень
• 2 столовые ложки сливочного масла
• перец 
• соль

Для теста:

• 1 яйцо
• 1/2 стакана муки
• немного воды
• соль

Способ приготовлен... Читать дальше »

Ингредиенты:

• 600 г камбалы
• 5 средней величины грибов
• 4 луковицы
• 3-4 столовые ложки рубленой зелени
• 1/2 стакана тертого хлеба
• 1,5 стакана бульона или воды
• 1,5 стакана сухого белого вина
• 2 столовые ложки сливочного ... Читать дальше »

Ингредиенты:

• 500-600 г осетрины
• 1/2 стакана тертого сыра
• 2 желтка
• 1 стакан сметаны
• 1/2 стакана сухарей
• 1 столовая ложка растительного масла
• 2 столовые ложки сливочного масла (топленого)
• сок половин... Читать дальше »

Ингредиенты:

• 500-600 г осетрины
• 3-4 луковицы
• 1/2 стакана оливкового масла
• 4 помидоры
• 3 средней величины гриба
• 6 зубчиков чеснока
• 1 столовая ложка муки
• 4 столовые ложки рубленой зелени петрушки
• 1 лавровый л... Читать дальше »