Тесто: 20 г дрожжей, 4 столовых ложки растительного масла, 4 стакана муки, соль. Начинка: 100 г колбасы, 2 соленых огурца, зубчик чеснока, 50 г сыра, 100 г майонеза, 1 столовая ложка томатного соуса. Способ приготовления: 20 г дрожжей положить в 0,25 стакана теплой подслащенной воды - подождать, когда подойдут. В муку добавить 4 столовые ложки растительного масла и разведенные дрожжи, немного соли. Постепенно добавлять муку - тесто должно быть не очень крутым. Накрыть полотенцем и поставить на полчаса в теплое место. Противень смазать маслом, размять на нем тесто, на него уложить нарезанную колбасу, натертые на крупной терке соленые огурцы, порезанный мелко чеснок. Cмазать майонезом, томатным соусом, посыпать тертым сыром. Выпекается 10-15 минут. |