Тесто: творог 125г, мука 250г, 2 яйца, масло сливочное 30-50г, молоко 250-300г, соль, сахар. Начинка: майонез, грибы 500г, 2-3 помидора, сладкий перец и кетчуп, сыр 300-400г, лук репчатый 1-2 шт. Способ приготовления: Размешать муку с молоком, потом постепенно добавить все остальное. Тесто раскатать и выложить на противень, смазанный маслом. Сверху тесто смазать майонезом. Грибы, лук, лечо обжарить на сковороде. Помидоры порезать ломтиками и положить на тесто в несколько рядов, потом равномерно распределить обжаренную смесь. Сверху обильно посыпать натертым сыром и смазать майонезом. Выпекать в духовке 20-30 мин. при температуре 180-200 градусов цельсия. Получается 4порции. Время приготовления 30 мин. |