Ингредиенты:
300 г теста, 500 г помидоров, 200 г вареной ветчины, 2 артишока,
1 лимон, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец, орегано, 100 г тертого пармезана, 12 черных оливок. Способ приготовления:
Удалить с артишоков листья, головки нарезать дольками и положить
в лимонный сок, чтобы они не почернели. Очистить и нарезать кружками помидоры. Нарезать тонкими полосками ветчину.
Тесто раскатать и сбрызнуть маслом. Уложить на него слоями помидоры, ветчину и дольки артишоков. Сверху покрыть маслинами, посыпать перцем, орегано и натертым пармезаном.
Выпекать в жарком духовом шкафу в течение 35 минут. |
