Главная » 2008 » Октябрь » 21 » Осетрина, запеченная с сыром
16:02
Осетрина, запеченная с сыром

Ингредиенты:

  • 500-600 г осетрины
  • 1/2 стакана тертого сыра
  • 2 желтка
  • 1 стакан сметаны
  • 1/2 стакана сухарей
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2 столовые ложки сливочного масла (топленого)
  • сок половины лимона
  • зелень
  • соль

Способ приготовления:

Рыбу нарезать, посолить и положить в сотейник, предварительно смазанный маслом. Вареные желтки растереть со сметаной и маслом. Этой смесью полить рыбу, посыпать сухарями, сыром, полить маслом, соком лимона и запекать в духовке около 25 минут. Украсить веточками петрушки или укропа. 

Категория: Блюда из рыбы | Просмотров: 3773 | Добавил: super-lady
Super-Lady.Ru
Галерея
 
Контакты
admin@super-lady.ru
Реклама
Использование информации
Обратная связь

При использовании материалов журнала активная ссылка на Super-Lady.Ru обязательна