Главная » 2009 » Январь » 30 » Блинчики с креветками и овощами
17:43
Блинчики с креветками и овощами

Ингредиенты:

Для начинки

  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • зелень укропа
  • 150 гр. броколли
  • 250 гр. очищенных креветок
  • 0,5 стакана сметаны
  • соль
  • молотый черный перец
  • оливковое масло

Способ приготовления:На разогретую с оливковым маслом сковороду положить мелко нарезанные болгарский перец, чеснок и лук. Жарить до полуготовности, постоянно помешивая. Затем добавить молотый черный перец, мелконарезанную зелень укропа, очищенные креветки и броколли.

Через 5-7 минут влить на сковороду с овощами сметану и тушить до готовности постоянно помешивая.

Готовую смесь ровным слоем распределить на блины и скатать их в трубочку.

Для теста

  • 1 стакан молока
  • 1 стакан воды
  • 1,5 стакана муки
  • 1-2 яйца
  • соль
  • сода
  • масло для жарения

Способ приготовления: Муку смешать с водой и молоком, взбить яйца и добавить их в тесто. Добавить соль, погашенную уксусом соду, все хорошо перемешать до образования теста однородной консистенции. Жарить блины на смазанной маслом сковороде. 

Категория: Блины рецепты | Просмотров: 16362 | Добавил: super-lady
Super-Lady.Ru
Галерея
 
Контакты
admin@super-lady.ru
Реклама
Использование информации
Обратная связь

При использовании материалов журнала активная ссылка на Super-Lady.Ru обязательна