 Рецепт приготовления картофельных драников достаточно прост. Для их приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов – это картофель, яйцо, соль и растительное масло. Классические драники готовятся без муки и различных приправ. Однако для любителей блюд с «перчинкой» в рецепт классических драников можно добавить натертый на терке чеснок или лук, перец и мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.
Ингредиенты:
- 6-7 картофелин средней величины
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- растительное масло для жарки
- соль
- перец
Способ приготовления:
Яйцо хорошо взбить, посолить, поперчить и смешать с мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа, добавить измельченный чеснок. Картофель помыть, очистить от кожуры и натереть на терке. Все ингредиенты тщательно перемешать и выпекать на сильно разогретой с растительным маслом сковороде.
Драники можно подать со свежими овощами, овощными салатами или со сметаной. При подаче на стол украсить веточкой петрушки.
| 
