Главная » 2012 » Июнь » 13 » Плов с курицей: быстрый рецепт
16:26
Плов с курицей: быстрый рецепт
рецепт плова с курицейПлов – это такое вкусное и аппетитное блюдо, приготовление которого не потребует от вас много сил. А так же, если ингредиенты уже заранее отварены и подготовлены, тогда сделать вкусный плов вы сможете меньше, чем за полчаса.

Ингредиенты

1) Курица отварная (четверть) – 1 шт. (размер средний).
2) Лук свежий репчатый (можно замороженный) – 1 шт.
3) Морковь молодая свежая – 1 шт.
4) Помидоры свежие (томаты) – 1-2 шт.
5) Любая зелень на ваш вкус (петрушка, укроп) – по усмотрению.
6) Рис отварной (заранее) – 2 стакана.
7) Соль, черный перец – на ваш вкус.
8) Паприка – по вкусу.
9) Растительное масло любое – для жарки овощей.

Приготовление

Поставьте кастрюлю с подсоленной водой на огонь. Курицу хорошо помойте и положите в кастрюлю. Варите до готовности. Когда курица будет готова, отделите мясо и порежьте его кусочками.

рецепт плова с курицей

Репчатый лук надо сначала очистить от шелухи и хорошо вымыть под проточной водой. Затем порежьте квадратиками. Можно использовать, например, заготовленный заранее  замороженный лук.

рецепт плова с курицей

Морковь очищаете от  шкурки, отмываете от грязи и пыли и режете кружочками.

рецепт плова с курицей

Свежие помидоры надо помыть, а затем или натереть на любой терке, чтобы получился сок, или порезать кубиками.

рецепт плова с курицей

Свежую зелень тщательно вымойте, чтобы не было грязи. И после этого порежьте  мелко.

рецепт плова с курицей

Поставьте чистую сухую сковороду на огонь, налейте растительное масло и выложите лук с морковью. Когда они подрумянятся, добавьте мясо. Обжаривайте семь минут.

плов рецепт с фото

Поставьте заранее кастрюлю с водой. Если вы будете варить две чашки риса, тогда налейте две с половиной чашки чистой водой. Посолите воду и, когда вода закипит, выложите сырой рис. Варите до готовности.

плов рецепт с фото

Теперь в сковороду надо добавить порезанные заранее помидоры и зелень. Хорошо перемешать и посолить содержимое сковороды.

плов рецепт с фото

Через две минуты налейте в сковороду немного чистой воды. И добавьте паприку молотую по вкусу. Перемешайте и тушите овощи десять минут.

плов рецепт с фото

Теперь добавьте отварной рис и хорошо размешайте.

плов рецепт с фото

Через три минуты выключите огонь. Плов готов!

плов рецепт с фото

Перед подачей к столу вы можете блюдо украсить любой зеленью. Так же рядом можно поставить блюдце с майонезом.

плов рецепт с фото

плов рецепт с фото

плов рецепт с фото

Плов с курицей приготовила Евгения Хоновец
Источник: Женский журнал Super-Lady.Ru
Обсудить на форуме
Читайте также:
Домашняя пицца с сосисками и помидорами
Печеночные оладьи: рецепт с фото
Праздничная закуска из свиной лопатки
Голубцы с мясом

Категория: Блюда из мяса | Просмотров: 4192 | Добавил: super-lady
Super-Lady.Ru
Галерея
 
Контакты
admin@super-lady.ru
Реклама
Использование информации
Обратная связь

При использовании материалов журнала активная ссылка на Super-Lady.Ru обязательна