Начинка:
1 маленькая луковица; 5 мл масла; 230 г консервированных
нарезанных томатов; 15 г нарезанного свежего базилика или тимьяна
(чабреца) или любых сухих пряностей; соль; перец; 6 анчоусов; 6 маслин; 50 г тертого сыра
моцарелла.

Способ приготовления:... Читать дальше »

Тесто:
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны, соль по вкусу.

Начинка:
500-600 г свежих грибов (или соленых), 2-3 ложки сливочного или растительного масла для жаренья грибов, 2-3 яйца, 1/2 ст. молока, 1 ст. ложка лимонного сока, соль, перец по вкусу, 2 ... Читать дальше »

Яйца сварить вкрутую. Нарезать кружочками и положить в салатник.
Туда же положить нарезанный кольцами лук. Соленые огурцы очистить
от кожи и семян, нарезать мелкими кубиками и перемешать с
майонезом и сметаной. Добавить тертый хрен, соль и сахар по
вкусу. Залить этой смес... Читать дальше »

Рыба отварная /филе/ - 200-300 гр.
Огурцы соленые - 3-4 шт.
Зеленый горошек - 1 банка.
Яблоко антоновка - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Яйца - 6-7 шт.
Майонез - 1 банка
Зелень
Порезать ломтиками, соединить и заправить майонезом. Выложить в
салат... Читать дальше »

Капуста белокочанная - 1 кочан
Морковь - 1 шт.
Уксус - 0,5 ч. ложки
Соль, сахар по вкусу
Чернослив - 100 гр.
Мандарины - 3 шт.
Грецкие орехи - 100 гр.
Нарезанную капусту перемешать с морковью, посолить, сбрызнуть уксусом, перетереть руками и поставить... Читать дальше »