| Gaume | Дата: Среда, 08.09.2010, 08:01 | Сообщение # 1 |
 Проверенный
Группа: Пользователи
Сообщений: 175
Награды: 0
Репутация: 2
Статус: Offline
| Поделитесь рецептиками домашних заготовок на зиму 
|
| |
|
|
| mamasha | Дата: Воскресенье, 19.09.2010, 15:32 | Сообщение # 2 |
 Проверенный
Группа: Пользователи
Сообщений: 222
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
| К сожалению или к счастью сама заготовок не делаю, беру у своей бабушки - она всегда делает и много. А вообще это дело такое, кропотливое и требующее терпения.
Все лучшее конечно впереди
|
| |
|
|
| krylchanka | Дата: Суббота, 11.12.2010, 21:05 | Сообщение # 3 |
 Свой
Группа: Пользователи
Сообщений: 385
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Я натираю на терке морковь, режу лук, помидоры, зелень петрушки. затем все это пересыпаю большим количеством соли. Пробую на вкус, если во рту печет, значит больше соли не надо. Складываю в банки, закрываю обычными капроновыми крышками и в холодильник. Заправка для супа на зиму готова!
|
| |
|
|
| Oksi | Дата: Среда, 05.01.2011, 10:23 | Сообщение # 4 |
 Старожил
Группа: Проверенные
Сообщений: 597
Награды: 7
Репутация: 6
Статус: Offline
| krylchanka, а к какому супу эту заправку используешь? К щам?
Я не консервирую, а замораживаю: овощи, ягоды, зелень. Мне этот способ обработки/хранения как-то больше по душе.
Oksi
|
| |
|
|
| krylchanka | Дата: Воскресенье, 09.01.2011, 21:04 | Сообщение # 5 |
|
Свой
Группа: Пользователи
Сообщений: 385
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Oksi, я тоже люблю замороженные овощи. Но эту заправку удобно использовать вместо обжаренных на масле моркови и лука. Добавляю ко всем овощным супам - из тех же мороженных овощей: брокколи, брюссельской и цветной капусты, горошка и т.д.
|
| |
|
|
