Виноград – один из самых вкусных и полезных фруктов. Он благотворно действует на весь организм, укрепляет иммунитет и сердечнососудистую систему. Виноградный сок помогает снизить уровень холестерина, регулирует артериальное давление, а качественное красное вино предупреждает болезни сердца и борется с кишечными бактериями.

Об этих целебных свойствах винограда и виноградного сока знали еще лекари Древнего Востока и Древней Греции. В европейских странах в лечебных целях его начали применять только лишь в 19 веке, после чего и появилось название ампелотерапия.

«Ампелос» в переводе с греческого обозначает виноград, а ампелотерапия, соответственно, - лечение виноградом. Мякоть винограда содержит витамин А, В, С, кальций, калий, железо, фосфор, сахара и органические кислоты.

Курс ампелотерапии длиться около месяца, а при необходимости несколько дольше. Количество съедаемого винограда в течение дня варьируется: в первой половине курса – 1 кг в день, во второй половине – до 2х кг, разделив его при этом на три приема.

Виноград: полезные свойства

Виноград отлично укрепляет иммунитет, повышает  уровень гемоглобина и эритроцитов в крови, положительно воздействует на сердце и сосуды, ускоряет обмен веществ, а также увеличивает желчеобразование и желчевыведение. Кроме того, регулярное употребление в пищу винограда и виноградного сока хорошо сказывается на функции вегетативной нервной системы, благодаря содержащимся в нем солям калия и кальция.

Флавониды, содержащиеся в виноградном соке и в красном сухом вине, снижают риск образования тромбов и холестериновых бляшек. Оба этих целебных напитка богаты калием, и поэтому защищают наш организм от инсульта и гипертензии.

Для того, чтобы употребление вина приносило только пользу, необходимо знать свою норму. Для женщин – это 150 мл красного сухого вина, а для мужчин 250-300 мл.

Виноград: противопоказания

Употребление винограда в большом количестве имеет свои противопоказания – это избыточный вес, сахарный диабет, а также язва желудка и двенадцатиперстной кишки.